Karedok

Name: Karedok
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btng kacang panjang; 1/2 bh timun; 2 genggam toge; 1/6 bh kol; 1 bh terong bulat; 1 genggam mie basah; Bumbu; 2 genggam kacang tanah goreng; 1 sdt terasi bakar; 3 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 3 bh bawang putih; 1 ruas kencur; 2 sdt cuka masak; Garam; Gula merah; Kerupuk (me pke kerupuk putih warung)

Vina Harun @Hervina_harun

Karedok

Vina Harun @Hervina_harun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 btngkacang panjang
1/2 bhtimun
2 genggamtoge
1/6 bhkol
1 bhterong bulat
1 genggammie basah
Bumbu
2 genggamkacang tanah goreng
1 sdtterasi bakar
3 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
3 bhbawang putih
1 ruaskencur
2 sdtcuka masak
Garam
Gula merah
Kerupuk (me pke kerupuk putih warung)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Lalu cuci bersih semua sayuran.sisihkan
2

Ulek/haluskan semua cabe, bawang putih, kencur, terasi dan garam. Setelah halus masukan kacang tanah haluskan. Setelah halus beri gula merah dan cuka beri sedikit air sampai kekentalan yg di inginkan. Test rasa.
3

Iris2 sayur sesuai selera. Beri bumbu kacang lalu aduk rata. Tambahkan kerupuk di atasnya. Jika suka tambahkan sedikit kecap manis di atasnya. Sajikan