Tumis Kacang Panjang Manis

Name: Tumis Kacang Panjang Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 sdr Bawang putih cincang (+/- 3 siung); 5 siung Bawang merah; 1 buah Cabai Merah Besar; 2 buah Cabai kecil; 1 sdm kecap manis (boleh ditambah); 1 sdt Saus Raja Rasa; Sejumput Garam (boleh ditambahkan); 1/4 sdm Gula; Sejumput Kaldu Jamur (boleh tidak dipakai); Secukupnya Air

Grace Debora @gdebora

Sidoarjo

Salah satu menu favorite suami saya. Biasanya saya membuat tanpa menggunakan kecap, tumis kacang panjang terasa gurih dan asin. Namun Tumis kacang panjang ini lebih ke arah manis, pedas, dan gurih. Silakan mencoba, dan jika sudah recook jangan lupa share ya. Terima Kasih 🙏

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang Manis

Grace Debora @gdebora

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikatkacang panjang
1sdr Bawang putih cincang (+/- 3 siung)
5 siungBawang merah
1 buahCabai Merah Besar
2 buahCabai kecil
1 sdmkecap manis (boleh ditambah)
1 sdtSaus Raja Rasa
SejumputGaram (boleh ditambahkan)
1/4 sdmGula
SejumputKaldu Jamur (boleh tidak dipakai)
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong-potong kacang panjang.
2

Didihkan air untuk merebus kacang panjang. Rebus (blanch) sebentar saja dr air mendidih. Hingga warna lebih segar saja.
3

Tumis bawang putih dan bawang merah. Kemudian tambahkan Cabai kecil dan Cabai merah besar yg sudah di iris tipis2
4

Masukan kacang panjang yang sudah di rebus (blanch).
5

Tambahkan garam,gula, kecap manis, saus raja rasa dan kaldu jamur, lalu aduk hingga rata
6

Tambahkan sedikit air. Dan aduk kembali.
7

Tes rasa. diamkan sebentar hingga agak empuk (jika suka lbh empuk). Setelah itu sajikan. Selamat mencoba dan recook😊🙏