Lele Bakar Bumbu

Name: Lele Bakar Bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan lele (bersihkan); 1 buah jeruk nipis, jeruk kunci; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Ketumbar; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Kecap dicampukan dengan minyak kelapa (sbg olesan saat membakar); secukupnya Arang untuk membakar

Santapanku_id @santapan_rld

Palembang

Lele Bakar Bumbu

Santapanku_id @santapan_rld

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan lele (bersihkan)
1 buahjeruk nipis, jeruk kunci
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaKetumbar
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Kecap dicampukan dengan minyak kelapa (sbg olesan saat membakar)
secukupnyaArang untuk membakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan ikan kemudian taburkan garam.
2

Haluskan semua bumbu, beri perasan jeruk nipis. Kemudian campurkan bumbu pada ikan yg sudah dilumuri bumbu. Diamkan 15 menit.
3

Siapkan arang, oles lele dengan minyak kelapa yg sudah dicampurkan dengan kecap. Bakar hingga wangi dan matang.. lele siap dihidangkan.