Potong jengkol menjadi 2 bagian, rendam semalam, biar baunya hilang, buang air rendaman, siram pake air panas dan beri sedikit garam,buang air rendaman goreng dalam minyak panas,

Jika warna jengkol sudah agak kuning angkat, cuci ikan teri keringkan goreng, jika sudah agak coklat angkat,

Goreng cabe hijau yang sudah dihaluskan, masukan jengkol yang sudah digoreng, biar tetap lembut,

Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa

Jika sudah pas, matikan kompor, dinginkan campurkan dengan ikan teri, aduk sajikan, selamat menikmati,