胡椒餅－蔥油餅的華麗變身
外皮酥脆、內餡香辣多汁，自製胡椒餅超簡單❤
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- 1
內餡所有材料拌至有黏性，冷凍蔥油餅放置室溫軟化備用
- 2
將肉餡包進蔥油餅，收口捏緊，表面刷上全蛋液，再沾上白芝麻
- 3
放入氣炸鍋180度15分鐘，翻面後200度5分鐘即可
- 4
蔥花和胡椒粉可視個人喜好增減。蔥油餅直徑約12公分。自製蔥油餅請參考 https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/9723149
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