ત્યારબાદ બટેકા ઉકળી જાય ત્યાર બાદ તે માંથી પાણી જારી લો અને તેના ઉપર કોન ફ્લોર અને મરી પાવડર એડ કરી દો અને ત્યારબાદ તેણે તેલમાં તળી લો

બીજી કડાઈમાં બે ચમચી તેલ ની અંદર આદું લીલાં મરચાં ટમેટા કેપ્સિકમ એ બધું કાપી ને તેને સાતડવા દો

ત્યારબાદ તેમાં મીઠું સોયા સોસ ચીલી સોસ ટમેટા સોસ એડ કરીને તેને ચડવા દો ત્યારબાદ તેમાં મેંદો ની સ્લરી (મેંદો અને પાણીનું મિશ્રણ) એડ કરી અને તેને ચડવા દો

ત્યારબાદ આ મિશ્રણમાં મધ એડ કરો અને પછી તેમાં પનીર અને તળેલા બટાકા એડ કરો