Sambal terasi

Name: Sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 cabai rawit merah (domba); 10 cabai rawit hijau; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat uk.besar; 2 buah terasi (ABC); 1/4 bulat gula merah /sesuai selera; 1/2 sdt penyedap

Verawati Fazryn @Veraawty

Lagi PSBB gini bingung mau masak dan makan sama apalagi. Bikin sambel kayanya simple, enak dimakan sama apa aja. 😁

Lebih banyak

Sambal terasi

Verawati Fazryn @Veraawty

Lagi PSBB gini bingung mau masak dan makan sama apalagi. Bikin sambel kayanya simple, enak dimakan sama apa aja. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30cabai rawit merah (domba)
10cabai rawit hijau
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat uk.besar
2 buahterasi (ABC)
1/4 bulatgula merah /sesuai selera
1/2 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng utuh cabai dan bawang. Kemudian ulek setengah halus.
2

Goreng tomat (potong2 dulu) diminyak aga banyak. Sampai layu, masukan terasi.
3

Lalu masukan cabai dan bawang yg telah dihaluskan. Goreng dan aduk2 sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan.
4

Tambahkan sedikit air, masukan gula merah dan penyedap. Aduk2 kembali hingga airnya sat. Tes rasa. Siap disajikan.
5

Simpan di wadah tertutup setelah dingin. Bisa bertahan berhari hari loh 😊