SATE AYAM Happy call

Name: SATE AYAM Happy call
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan"*; 1/2 kg ayam dada; secukupnya Garam & lada; Tusuk sate; Bumbu marinasi*; 3 sdm minyak; 4 sdm kecap manis; 1 sdm air jeruk nipis; 2 sdm air hangat; 1/2 sdt Lada putih; Secukupnya garam; Semua bahan marinasi Campur jd 1,aduk rata; Bumbu kacang*; 200 gram kacang tanah; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; Cabai (sesuai selera); secukupnya Garam, gula jawa; 2 lembar daun jeruk

Nani Sugiyanti @foodies123

SATE AYAM Happy call

Nani Sugiyanti @foodies123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan"*
1/2 kgayam dada
secukupnyaGaram & lada
Tusuksate
Bumbu marinasi*
3 sdmminyak
4 sdmkecap manis
1 sdmair jeruk nipis
2 sdmair hangat
1/2 sdtLada putih
Secukupnyagaram
Semua bahan marinasi Campur jd 1,aduk rata
Bumbu kacang*
200 gramkacang tanah
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
Cabai (sesuai selera)
secukupnyaGaram, gula jawa
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dadu balurin lada putih & garam diamkan sebentar
2

Tusuk sate kurang lebih 4 potong di setiap tusukan.
3

Olesi happy call dg minyak, Panggang sate sampe berubah warna.
4

Stlh itu olesi dg bumbu marinasi,panggang dg api sedang. Jgn lupa di bolak balik
5

Sisa bumbu marinasi tambahin bumbu kacang oleskan ke sate & panggang lg. Jgn lupa di bolak balik Tunggu sampe benar" matang.
6

Goreng kacang, cabai,bawang merah& bawang putih. Tmbah air,gula jawa, garam terus blender.
7

Masak bumbu kacang yg sudah di belender sampe keluar minyak.jgn lupa tmbahkan daun jeruk. Koreksi rasa.
8

Sajikan dipiring.. Susun sate.. Tambahkan bumbu kacang,kecap, taburi bawang goreng.