Ikan Emas Bumbu Kuning

Name: Ikan Emas Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas(isi 6); 1 buah lengkuas; 1 buah jahe; 1 buah kunyit; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdm kemiri; 1 sdm merica; 1 buah jeruk nipis; 10 buah cabe rawit (5 cabe rawit u/ haluskan); secukupnya daun bawang; 5 buah daun jeruk

septi manetta @cook_5818124

Halim Jaktim

Pertama kalinya masak ikan selain di goreng 😊 alhamdullilah laris

Lebih banyak

Ikan Emas Bumbu Kuning

septi manetta @cook_5818124

Halim Jaktim

Pertama kalinya masak ikan selain di goreng 😊 alhamdullilah laris

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mas(isi 6)
1 buahlengkuas
1 buahjahe
1 buahkunyit
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 sdmkemiri
1 sdmmerica
1 buahjeruk nipis
10 buahcabe rawit (5 cabe rawit u/ haluskan)
secukupnyadaun bawang
5 buahdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu yang di haluskan : lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar, merica dan kemiri
2

Cuci ikan emas lalu rendam dengan jeruk nipis, kemudian goreng setang matang
3

Tumis bumbu halus sampai matang/ harum, masukan daun, dan cabe utuh
4

Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan daun bawang dan ikan emas
5

Masukan ikan emas, diamkan sampai meresap ke bumbu dengan api yang tidak terlalu besar, kemudian hidangkan 😊