Siapkan tahu coklat kemudian rendam ke dalam air panas sampai minyaknya keluar, lalu bilas dengan air mengalir

Kemudian potong bagian tengah tahu dan keluarkan isi tahu tersebut,lalu sisihkan

Cuci dada ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, lalu potong-potong, masukkan ke Chopper /blender sampai halus

Ulek bawang merah, bawang putih, merica sampai halus, kemudian masukkan ke dalam ayam yang sudah digiling halus

Masukkan Royco ayam dan garam kedalam telur yang sudah dikocok lepas tersebut, dan campur kedalam bahan ayam, aduk hingga tercampur rata

Kemudian masukkan isian ayam tersebut kedalam tahu yang sudah bolong sampai selesai, lalu kukus sampai matang kira-kira 15-20menit

Tahu bakso ayam siap disajikan dengan kuah bumbu maupun digoreng, selamat mencoba