Udang dan cumi goreng crispy

Name: Udang dan cumi goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 11 ekor Udang; 4 ekor Cumi; 1 butir telur; Bumbu marinasi (haluskan) :; 2 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1/4 sdt merica bubuk (dikit aja biar anak suka); Bahan crispy (campur) :; 8 sdm tepung terigu; 3,5 sdm tepung maizena; Secukupnya kaldu jamur / penyedap; 1/4 sdt merica

Hilan's Mom @Yuniva_18

Yogyakarta

Mumpung ada cumi dan udang kemasan 10rb.an.. 😍

Lebih banyak

Udang dan cumi goreng crispy

Hilan's Mom @Yuniva_18

Yogyakarta

Mumpung ada cumi dan udang kemasan 10rb.an.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 ekorUdang
4 ekorCumi
1 butirtelur
Bumbu marinasi (haluskan) :
2 siungbawang putih
1 sdmgaram
1/4 sdtmerica bubuk (dikit aja biar anak suka)
Bahan crispy (campur) :
8 sdmtepung terigu
3,5 sdmtepung maizena
Secukupnyakaldu jamur / penyedap
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan udang yg sudah dihilangkan kulitnya, (untuk cumi, dipotong cincin) lalu masukkan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan dlm kulkas selama 30mnt (boleh lebih)
2

Setelah 30mnt, keluarkan udang dan cumi dari kulkas, masukkan telur dlm wadah yg sama, aduk rata.
3

Ambil satu persatu cumi / udang, gulingkan dlm tepung crispy sambil dipijat agar kriting.. Lalu goreng hingga matang.. Selamat mencoba 😊🐙🍤