Teri Cabe Hijau

Name: Teri Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Ikan Teri; 2 bh Terong Hijau Bulat; Bumbu :; 1 bh Tomat Hijau; 6 bh Cabe Hijau Keriting; 2 bh Cabe Hijau Besar; 4 bh Bawang Merah; 3 bh Bawang Putih; 1 btg Sereh; 2 lbr Daun Salam; Gula; Garam; Penyedap Rasa

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Teri Cabe Hijau

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksIkan Teri
2 bhTerong Hijau Bulat
Bumbu :
1 bhTomat Hijau
6 bhCabe Hijau Keriting
2 bhCabe Hijau Besar
4 bhBawang Merah
3 bhBawang Putih
1 btgSereh
2 lbrDaun Salam
Gula
Garam
Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci bersih terong. Goreng sebentar. Sisihkan.
2

Cuci bersih ikan teri. Goreng sampai garing kecoklatan. Sisihkan.
3

Siapkan bawang merah, bawang putih, duo cabe hijau dan blender/uleg kasar. Tumis sampai harum, masukkan salam dan sereh. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
4

Masukkan terong terlebih dahulu, aduk2. Masukkan teri dan aduk kembali. Cek rasa.