Bawal laut pedas manis

Name: Bawal laut pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Bawal Laut; 2 buah jeruk nipis; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe rawit merah; 10 cabe merah keriting; Bumbu pelengkap :; 1 ruas jempol jahe (geprek); 1 ruas jempol lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; secukupnya air asam jawa; secukupnya gula,garam & penyedap; 1 sdk kecap manis; secukupnya minyak

makchy @cook_5453096

Bekasi

paksu itu paling ga doyan sm yg namanya ikan laut,tapi pas aku buatin ini makannya nambah mulu,katanya "koq ga amis sih?" 😁

Lebih banyak

Bawal laut pedas manis

makchy @cook_5453096

Bekasi

paksu itu paling ga doyan sm yg namanya ikan laut,tapi pas aku buatin ini makannya nambah mulu,katanya "koq ga amis sih?" 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan Bawal Laut
2 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe rawit merah
10cabe merah keriting
Bumbu pelengkap :
1 ruas jempoljahe (geprek)
1 ruas jempollengkuas (geprek)
3 lembardaun salam
secukupnyaair asam jawa
secukupnyagula,garam & penyedap
1 sdkkecap manis
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan beraihkan ikan,beri perasan jeruk nipis,diamkan 10-15 menit
2

Bilas ikan dan goreng hingga kering atau sesuai selera
3

Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu pelengkap air asam jawa,gula garam & penyedap,koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah pas masukkan ikan kedalam tumisan bumbu,aduk rata dan sajikan