Oseng Kenikir
Saya selalu suka olahan daun kenikir. Rasanya yang khas dan sedap selalu membuat nafsu makan bertambah.
Salah satunya oseng daun kenikir ini. Rasa khas sedap daun kenikir, teri yg asin dan bumbu gurih pedas. Mantaabss. Cocok untuk sarapan, dimakan bersama nasi hangat dan telur dadar. Bisa tanduk nasi berkali-kali 🤭
Oseng Kenikir
Saya selalu suka olahan daun kenikir. Rasanya yang khas dan sedap selalu membuat nafsu makan bertambah.
Salah satunya oseng daun kenikir ini. Rasa khas sedap daun kenikir, teri yg asin dan bumbu gurih pedas. Mantaabss. Cocok untuk sarapan, dimakan bersama nasi hangat dan telur dadar. Bisa tanduk nasi berkali-kali 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun kenikir diambil daunnya saja. Bersihkan kemudian masukkan ke air mendidih (air didihkan dahulu, lalu kasih garam. Supaya daun kenikir warnanya tetap hijau ☺). Rebus sampai empuk. Jangan terlalu lama supaya bau khas daun kenikir tidak hilang. Jika sudah empuk. Tiriskan. Biarkan hingga dingin. Peras lalu iris kecil kecil.
- 2
Bawang merah & bawang putih diiris. Lalu ditumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan cabe yg sudah diiris serong.
- 3
Masukkan daun kenikir. Tambahkan air 1/2 gelas belimbing.
- 4
Masukkan gula, garam, saus tiram dan kaldu. Tes rasa.
- 5
Tumis hingga air habis. Lalu matikan kompor.
- 6
Tumis/oseng daun kenikir siap dimakan bersama keluarga tercinta 😇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar