Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya
Bosen makan ayam karage tapi gitu gitu aja. Akhirnya kepikiran pengen bikin ayam Kuluyuk asam manis tapi pake ayam karage dan dengan bahan seadanya yang ada dirumah.
Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya
Bosen makan ayam karage tapi gitu gitu aja. Akhirnya kepikiran pengen bikin ayam Kuluyuk asam manis tapi pake ayam karage dan dengan bahan seadanya yang ada dirumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, goreng karage ayam hingga berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan di wadah.
- 2
Bikin saus Kuluyuk nya. Panaskan margarin, tumis bawang bawangan hingga harum.
- 3
Setelah itu, Masukkan wortel dan tumis sampai lumayan empuk. Kemudian baru masukkan sosis dan tumis sampai lumayan matang.
- 4
Kemudian tambahkan secukupnya air. Lalu tambahkan persausan, saus tomat, saus tiram & saus tiga rasa. Aduk dan ratakan. Kemudian masukkan potongan tomat(kenapa dimasukkan dipertengahan karna biar ga terlalu blenyek dan masih ada tekstur tomat yang kres pas dimakan)
- 5
Setelah sausnya tercampur rata, bumbui dengan garam, lada, penyedap & gula. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa.
- 6
Setelah rasanya oke, tambahkan larutan tepung maizena agar lebih kental tekstur sausnya. Aduk.
- 7
Diamkan beberapa saat sampai saus meletup-letup, kemudian matikan api. Sisihkan saus diwadah.
- 8
Terakhir plating, tata karage ayam dipiring, kemudian siram karage ayam dengan sausnya sampai menyelimuti seluruh bagian karage ayamnya. Dan diatasnya ditaburi oregano biar lebih wangi.
- 9
Dan voila ayam kuluyuk asam manis siap disantap dengan nasi hangat!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar