Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)
Bagi pecinta makanan khas Korea, boleh dicoba resep ini 😉
Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)
Bagi pecinta makanan khas Korea, boleh dicoba resep ini 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dipotong kecil, dicuci bersih, dan diberi garam secukupnya.
- 2
Siapkan tepung terigu, balurkan ayam ke tepung terigu, dan sisihkan kira-kira 15 menit.
- 3
Sisa tepung terigu tadi, dicampur dengan tepung goreng ayam secukupnya, dan ayam tadi dibalurkan kembali ke campuran tepung terigu dan tepung goreng ayam.
- 4
Panaskan minyak. Goreng sebentar dengan api kecil. Kemudian angkat. Sisa minyak yang tadi dibiarkan sejenak, sampai ampas tepung mengendap ke bawah, dan ambil minyak yg bersih diatasnya, dan gunakan minyak tsb utk goreng kembali ayam dgn api sedang hingga matang. (Tujuannya utk menghindari endapan tepung yg nantinya bisa gosong sehingga menempel di ayamnya)
- 5
(Saya gunakan cara 2 kali digoreng, teman2 bisa dengan cara langsung digoreng hingga matang) 👍👍👍
- 6
Sambil menunggu ayam matang, kita bisa siapkan saos nya. Campur semua bahan saos, aduk hingga tercampur rata.
- 7
Oke mari kita mulai! Tumis bawang bombay dan cabe merah hingga harum, masukkan bahan saos, ditumis, diberi air sedikit, cicip rasanya apakah masih ada rasa yg kurang.
- 8
Sudah dirasa cukup, masukkan ayam goreng kemudian aduk hingga rata hingga kekentalan saos yang dirasa sudah cukup. Bisa sampai kering atau agak basah.
- 9
Sajikan di piring dan sebagai pelengkap bisa ditaburkan wijen. Makanan siap disantap 😊😊🥰🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar