Kebab SAH (Stay At Home) / Kebab Kampung

Name: Kebab SAH (Stay At Home) / Kebab Kampung
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN KULIT KEBAB*; 150 gram tepung terigu Cakra Kembar Bogasari; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt fermipan; 1/2 sdt baking powder; 5 sdt minyak goreng; 70 ml Susu Cair Hangat (Bisa menggunakan air hangat); BAHAN ISIAN KEBAB*; 3 beef sosis (Merek apa saja); 1 butir telur; 1 buah timun; 1 buah tomat; 1/2 bawang bombay; Saus Cabai; Mayonaise; Keju melt (Merek apa saja)

Amrina Rosyada @amrosyada

Pati, Jawa Tengah

Siap Makan Siap Kenyang ! 😊

Assalamualaikum

Hallo Apa Kabar ? Semoga selalu sehat.

SAH memang bikin kreatif dan harus tetap produktif. Biar SAH nya makin asik, yuk bikin cemilan.

Hari ini buat cemilan yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan hehe. Yaitu Kebab Kampung.

#resepterbaruku #kebab #stayathome #segar #sehat #indonesia #cookpadcommunity_pati

Siap Makan Siap Kenyang ! 😊

Assalamualaikum

Hallo Apa Kabar ? Semoga selalu sehat.

SAH memang bikin kreatif dan harus tetap produktif. Biar SAH nya makin asik, yuk bikin cemilan.

Hari ini buat cemilan yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan hehe. Yaitu Kebab Kampung.

#resepterbaruku #kebab #stayathome #segar #sehat #indonesia #cookpadcommunity_pati

Lebih banyak

Kebab SAH (Stay At Home) / Kebab Kampung

Amrina Rosyada @amrosyada

Pati, Jawa Tengah

Siap Makan Siap Kenyang ! 😊

Assalamualaikum

Hallo Apa Kabar ? Semoga selalu sehat.

SAH memang bikin kreatif dan harus tetap produktif. Biar SAH nya makin asik, yuk bikin cemilan.

Hari ini buat cemilan yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan hehe. Yaitu Kebab Kampung.

#resepterbaruku #kebab #stayathome #segar #sehat #indonesia #cookpadcommunity_pati

Siap Makan Siap Kenyang ! 😊

Assalamualaikum

Hallo Apa Kabar ? Semoga selalu sehat.

SAH memang bikin kreatif dan harus tetap produktif. Biar SAH nya makin asik, yuk bikin cemilan.

Hari ini buat cemilan yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan hehe. Yaitu Kebab Kampung.

#resepterbaruku #kebab #stayathome #segar #sehat #indonesia #cookpadcommunity_pati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-7 porsi

BAHAN KULIT KEBAB*
150 gramtepung terigu Cakra Kembar Bogasari
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtfermipan
1/2 sdtbaking powder
5 sdtminyak goreng
70 mlSusu Cair Hangat (Bisa menggunakan air hangat)
BAHAN ISIAN KEBAB*
3beef sosis (Merek apa saja)
1 butirtelur
1 buahtimun
1 buahtomat
1/2bawang bombay
Saus Cabai
Mayonaise
Keju melt (Merek apa saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita akan buat adonan kulit kebab. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, garam, gula, baking powder, fermipan, dan minyak goreng. Aduk rata. Setelah rata, uleni adonan dan masukan perlahan, sedikit demi sedikit susu cair, lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis diamkan adonan 15-30 menit.
2

Kedua, kita siapkan isian. Cuci bersih semua bahan, dan iris tipis berbentuk korek api tomat timun. Iris bawang bombay dan tumis tanpa metega hingga layu. Untuk telur, buat dadar telur lalu potong korek api.
3

Setelah adonan kulit kebab didiamkan. Ambil dan bagi adonan menjadi 5-7 buah. Lalu, gilas hingga tipis. Panggang kulit kebab hingga kecoklatan sedikit (jangan sampai matang ya, karena nanti akan dipanggang kembali)
4

Setelah kulit kebab matang, isi dengan bahan-bahan isian lalu panggang hingga matang kecoklatan
5

Tarraaa !!! Kebab Kampung siap dihidangkan 😊