Ayam nya dicuci bersih, dipotong2, berikan perasan jeruk nipis, kemudian didiamkan 10 menit, bilas kembali dan cuci bersih. Kentang dikupas, dicuci bersih dan dipotong2 sesuai selera.

Oke kita mulai memasak! Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, dimasak beberapa waktu supaya air ayamnya berkurang.

Sesudah ayamnya sudah ditumis beberapa waktu, masukkan potongan kentang. Masukkan kayu manis, garam, penyedap rasa. Masukkan jg kecap asin.

Setelah beberapa waktu, masukkan air lumayan banyak, untuk masak ayam dan kentang nya hingga matang. Masukkan kecap manis. Biarkan masakan dengan api sedang sesekali aduk.

Setelah masakan mendidih, hingga air nya mulai berkurang, dicicip rasanya yaa.. atur sesuai selera. Boleh juga tambahkan perasan jeruk nipis supaya lebih segar. 👍👍

Jika dirasa ayamnya sudah matang dan kuah nya sudah cukup, matikan api. Tuang ke piring, dan sajikan. Selamat menikmati 😊😊

Note : kentang boleh jg dimasukkan pada saat masukkan air pertama yaa agar tidak terlalu overcook kentang nya. Tp kalau cara saya, sy masukan setelah tumisan ayamnya. 🤭🤭 selamat mencoba ya