Oseng daun mengkudu (pace)

Name: Oseng daun mengkudu (pace)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar daun mengkudu/ pace; 1 tangkai kecombrang; 1/2 papan tempe; 1 bungkus kecil udang rebon (bli diwarung 500an); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit setan (tingkat kepedasan tergantung selera); secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya minyak goreng

AlSyamZui @cook_5170981

PURBALINGGA

tumbuhan mengkudu/ pace dipekarangan rumah banyak yg tumbuh, kebetulan daunya banyak yg muda. inget resep dri uwa.. y dah dieksekusi aja

Lebih banyak

Oseng daun mengkudu (pace)

AlSyamZui @cook_5170981

PURBALINGGA

tumbuhan mengkudu/ pace dipekarangan rumah banyak yg tumbuh, kebetulan daunya banyak yg muda. inget resep dri uwa.. y dah dieksekusi aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

20 lembardaun mengkudu/ pace
1 tangkaikecombrang
1/2 papantempe
1 bungkus keciludang rebon (bli diwarung 500an)
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabe rawit setan (tingkat kepedasan tergantung selera)
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris - iris daun mengkudu, kecombrang.dan potong dadu tempe, sisihkan.
2

Iris bawang merah. ulek bawang putih, cabe dan garam
3

Panaskan minyak, masukan bwang merah. masak hingga harum, setelah harum,masukan ulekan bawang putih.lalu tempe. masak hingga setengah matang,lalu masukan kecombrang dan daun mengkudu, masak hingga layu.masukan sisa bumbu.cek rasa. bila kurang, ditambah hingga bumbu pas dan tercampur rata.. angkat.. siiap dihidangkan bersama nasi hangat