Pecel ayam goreng

Name: Pecel ayam goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam goreng:; 4 potong ayam; Kunyit, bawang putih, ketumbar, garam; Bahan sambal:; 4 bawang merah, 2 bawang putih, 2 tomat, 5 cabe merah, 7 cabe rawit merah; Terasi, ketumbar, kemiri, daun salam, gula, garam, kaldu

nurul halimah @ambunurul

Kota Tasikmalaya

Kepengen makan sambel yg kayak di mamang pecel lele, dan coba2 campur bumbu ternyata enaaaaaak sambelnya.

Lebih banyak

Pecel ayam goreng

nurul halimah @ambunurul

Kota Tasikmalaya

Kepengen makan sambel yg kayak di mamang pecel lele, dan coba2 campur bumbu ternyata enaaaaaak sambelnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam goreng:
4 potongayam
Kunyit, bawang putih, ketumbar, garam
Bahan sambal:
4bawang merah, 2 bawang putih, 2 tomat, 5 cabe merah, 7 cabe rawit merah
Terasi, ketumbar, kemiri, daun salam, gula, garam, kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dg bumbu kunyit, bawang putih dan ketumbar yg sudah dihaluskan. Ungkeo hingga mendidihdan meresap bumbunya. Tiriskan sebentar, kemudian goreng hingga matang dan kering.
2

Untuk membuat sambal, semua bahan digoreng dulu ya kemudian diuleg hingga halus. Cek rasa ya sesuai selera. Lebih enak ditambah kemangi.