Balado terong teri medan pwedes 🤤

Name: Balado terong teri medan pwedes 🤤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 biji Terong ungu; 10 biji Cabe merah kriting; Cabe rawit merah 8biji (sesuaikan selera ya moms); 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Sejumput teri medan(bisa pakai teri apa aja)

Adita Nurmalita @Adita7389

Yogyakarta

Balado terong teri medan pwedes 🤤

Adita Nurmalita @Adita7389

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bijiTerong ungu
10 bijiCabe merah kriting
Cabe rawit merah 8biji (sesuaikan selera ya moms)
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Sejumputteri medan(bisa pakai teri apa aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong dan rendam 5 menit lalu tiriskan.. Kemudian cuci rendam teri medan dg air hangat agar tidak terlalu asin, tiriskan dan goreng pake minyak sedikit
2

Haluskan cabai keriting cabai rawit merah, bawang merah bawang putih.. Setelah halus baru gongso dg minyak diatas wajan.. Sampai harum beri air sedikit agar tidak kering. (50ml air)
3

Masukkan terong aduk jangan sampai hancur, setelah kayu baru masukkan teri.. Silahkan tes rasa, jika sudah sesuai matikan kompor dan sajikan dg nasi putih hangat