Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 buah wortel; 1 ikat daun melinjo (daun so); 1 ikat kacang panjang; 2 buah jagung manis; 1 jempol lengkuas; 3 lembar daun salam; Kacang tanah; Gula merah; Asam jawa; Bumbu Halus; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1 butir kemiri; 1 buah terasi bakar; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit merah

Nur Anik Jamilah @cook_21506522

Sleman, DIY

Sayur Asem

Nur Anik Jamilah @cook_21506522

Sleman, DIY

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
1 buahwortel
1 ikatdaun melinjo (daun so)
1 ikatkacang panjang
2 buahjagung manis
1 jempollengkuas
3 lembardaun salam
Kacang tanah
Gula merah
Asam jawa
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdmgaram
1 butirkemiri
1 buahterasi bakar
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kacang tanah dan jagung ke dalam 500 mL air. Kemudian rebus hingga mendidih.
2

Uleg bumbu hingga halus.
3

Cuci bersih sayuran dan potong-potong.
4

Setelah air mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas, gula merah, daun salam dan asam jawa.
5

Masukkan sayuran yang sdh dicuci dan di potong. Kemudian tunggu sampai mendidih. Dan sayur asem siap dinikmati.