Tongseng Ayam
Mumpung boleh pake dapur ibu kos & momennya pas #dirumahaja. Jadi pengen eksperimen terus
Tongseng Ayam
Mumpung boleh pake dapur ibu kos & momennya pas #dirumahaja. Jadi pengen eksperimen terus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris 3 siung bawang merah & 3 cabe rawit
- 2
Haluskan 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri memakai blender
- 3
Potong daun bawang, tomat, kol sesuai selera yaa potongannya
- 4
Ayam dipotong kecil2, untuk ukuran disesuaikan selera ya
- 5
Tumis hasil irisan bawang merah dan cabe rawit tadi ke dalam minyak
- 6
Masukkan bumbu halus yang sudah di blender, tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Campur hingga merata
- 7
Jika sudah makin harum, masukkan ayam yang sudah dipotong tadi ke dalam bumbunya. Kemudian aduk sampai merata hingga setengah matang
- 8
Jika sudah merata sampai meresap ke ayam, tuangkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan air sampai sedikit menyusut
- 9
Masukkan penyedap rasa, garam, gula, lada bubuk, santan sesuai selera kemudian cicipi hingga pas
- 10
Setelah itu masukkan kol, tomat, daun bawang. Tunggu sebentar tapi jangan sampai layu
- 11
Jadi deh tongseng ayam ala anak kosan 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)