Asem-asem Ceker

Name: Asem-asem Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam yg sdh dibersihkan kukunya; 1 buah labu siam potong dadu; 2 buah wortel potong dadu; 3 buah buncis potong 1cm; Asam jawa secukupnga; 1 cm Laos geprek; 2 lembar daun salam; 1 siung bawang putih cincang kasar; 2 siung bawang merah iris tipis; 5 buah cabe rawit merah iris-iris; 3 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam

arrma fe @fearrma

Solo

Request Big Boss 😁

Lebih banyak

Asem-asem Ceker

Request Big Boss 😁

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahceker ayam yg sdh dibersihkan kukunya
1 buahlabu siam potong dadu
2 buahwortel potong dadu
3 buahbuncis potong 1cm
Asam jawa secukupnga
1 cmLaos geprek
2 lembardaun salam
1 siungbawang putih cincang kasar
2 siungbawang merah iris tipis
5 buahcabe rawit merah iris-iris
3 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun salam, dan laos hingga harum
2

Masukkan ceker ayam dan sayuran
3

Aduk hingga bumbu rata
4

Masukkan air secukupnya
5

Masukkan asem jawa, gula pasir, dan kecap
6

Tunggu hingga gula dan asem jawa larut
7

Aduk sebentar
8

Biarkan air mendidih dan surut
9

Cek rasa dan masukkan garam
10

Siap disantaap 😉