Donat kentang
Manfaatkan kekosongan waktu selama #Dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kentang yang sudah dikukus dengan garpu
- 2
Campurkan tepung terigu, ragi instan, telur, susu bubuk, gula pasir, baking powder, tuang air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni sampai setengah kalis
- 3
Setelah setengah kalis tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi sampai kalis. Banting2 adonan. Proses ini yang sangat menentukan mengembang tidaknya adonan donat.
- 4
Setelah kalis tutup adonan dalam wadah lalu tutup dengan kain basah atau plastik wrap selama 1 jam. Adonan akan mengembang
- 5
Setelah 1 jam buka adonan dan kempis kan kembali lalu cetak dengan cetakan dotan atau bisa dengan cara manual
- 6
Setelah semua di cetak, goreng donat dengan api sedang agar matangnya merata
- 7
Tunggu agak dingin lalu bisa dikasi toping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar