Peyek kacang

Name: Peyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang tanah belah jadi 2; 210 gr tepung beras; 7 lembar daun jeruk,iris/gunting tipis2; 1 butir Telur; 300 ml air; 1 bks santan kara kecil; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 2 siuang bawang putih; 1 cm kunyit; 2 buah kemiri; secukupnya Royco; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng

Dapur Risyah @dapurrisyah_86

Balikpapan

Peyek kacang ini bisa jg di ganti dengan teri,ato udang papei ya,,,tergantung kesukaan masing,berikut resepnya

Lebih banyak

Peyek kacang

Dapur Risyah @dapurrisyah_86

Balikpapan

Peyek kacang ini bisa jg di ganti dengan teri,ato udang papei ya,,,tergantung kesukaan masing,berikut resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang tanah belah jadi 2
210 grtepung beras
7 lembardaun jeruk,iris/gunting tipis2
1 butirTelur
300 mlair
1 bkssantan kara kecil
1/4 sdtketumbar bubuk
2siuang bawang putih
1 cmkunyit
2 buahkemiri
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kemiri,bawang putih,kunyit & ketumbar bubuk sampai halus
2

Campurkan santan kara & air hingga mejadi 300ml
3

Masukkan kedalam wadah semua bahan td dan bumbu halus.kecuali kacang ya....aduk2 hingga rata dan koreksi rasa
4

Jika rasa sudah pas maka siap untuk di goreng
5

Panas kan minyak,ambil 1 sendok sayur adonan dan beri sedikit kacang lalu tuang adonan ke pinggir wajan.siram2 adonan dengan minyak panas,biar kan mengering dan terlepas sendiri,balik adonan dan goreng hingga matang,angkat & tiriskan
6

Laku kan hingga adonan habis...selamat mencoba