Donat Ubi Ungu

Name: Donat Ubi Ungu
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu; 250 gr ubi ungu kukus (haluskan); 2 kuning telur; 11 gr fermipan/ 1 bungkus; 2 sdm susu bubuk; 150 ml air/ susu cair; 80 gr gula pasir; 1 sdt garam; 75 gr mentega; Minyak goreng; selera Topping : gula halus/

Chrisma Prateila @cook_7898946

Salatiga

Mencoba varian donat dengan mix bahan lain💁

Lebih banyak

Donat Ubi Ungu

Chrisma Prateila @cook_7898946

Salatiga

Mencoba varian donat dengan mix bahan lain💁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

50 porsi

500 grtepung terigu
250 grubi ungu kukus (haluskan)
2kuning telur
11 grfermipan/ 1 bungkus
2 sdmsusu bubuk
150 mlair/ susu cair
80 grgula pasir
1 sdtgaram
75 grmentega
Minyak goreng
seleraTopping : gula halus/

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur tepung, ubi, gula, fermipan, susu bubuk, telur, sambil masukkan air/ susu. Lihat adonan jgn langsung campur semua ya. Uleni setengah kalis.
2

Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan kain. Istirahatkan 1 jam.
3

Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi kira² 50 gr. Bulatkan dan istirahatkan lagi 30 menit.
4

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng hingga matang.
5

Setelah matang. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chrisma Prateila @cook_7898946

pada 20 April 2020 10.16

Salatiga

Memasak adalah hal yang menyenangkan. Ketika mencoba dan gagal, rasa penasaran justru menjadi semangatt untuk menghasilkan masakan terenak untuk keluarga tersayang💁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Ubi Ungu Gula Kuning Telur Susu Bubuk Fermipan Susu Cair Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya