Ikan Gurame Bumbu Ayam
Ikan gurame bisa dipangek, gulai, pepes, bakar dan digoreng. Kali ini saya masaknya digoreng tapi bakai bumbu masak goreng ayam. Karena ikan gurame ini agak amis, amisnya akan hilang dengan dimasak dengan banyak bumbu. Alhamdulillah enak sekali dan jika digoreng agak kering bisa tahan 2-3 hari lho mam. Saya bikin agak banyak memang, biar bisa disantap dalam waktu yang agak panjang.
Ikan Gurame Bumbu Ayam
Ikan gurame bisa dipangek, gulai, pepes, bakar dan digoreng. Kali ini saya masaknya digoreng tapi bakai bumbu masak goreng ayam. Karena ikan gurame ini agak amis, amisnya akan hilang dengan dimasak dengan banyak bumbu. Alhamdulillah enak sekali dan jika digoreng agak kering bisa tahan 2-3 hari lho mam. Saya bikin agak banyak memang, biar bisa disantap dalam waktu yang agak panjang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumur dengan garam halus dan jeruk nipis kemudian diamkan sekitar 20 menit
- 2
Haluskan bumbu: jahe, laos, kunyit, bawang putih, campurkan merica bubuk dan garam
- 3
Ikan yang telah didiamkan, di buang air nya, kemudian di lumuri dengan bumbu yang telah digiling halus. Diamkan selama 20 menit (dimasukkan ke kulkas lebih baik) biar bumbu meresap
- 4
Goreng semua ikan, dengan api sedang. Ikan siap dinikmati, rasanya enak sekali 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar