Cumi cabai garam
Seperti biasa saya rendam cumi dengan baking soda selama kurang lebih 30 menit agar cumi empuk. Ini enak banget...crispy dan seger...😍
Cumi cabai garam
Seperti biasa saya rendam cumi dengan baking soda selama kurang lebih 30 menit agar cumi empuk. Ini enak banget...crispy dan seger...😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi. Marinasi dengan bahan marinasi, Marinasi cumi kurang lebih 15 - 30 menit
- 2
Sambil menunggu proses marinasi, siapkan bahan. Iris cabe dan cincang halus bawang putih
- 3
Iris daun bawang. Panaskan 3 sdm minyak goreng. tumis cabe dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan irisan daun bawang
- 4
Aduk rata, tambahkan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bawang putih sudah terlihat agak coklat. Angkat. Tiriskan, sisihkan
- 5
Setelah proses marinasi selesai, siapkan semua bahan tepung kering. Aduk rata. gulingkan cumi diatas bahan tepung kering.Tutupi semua bagian cumi dengan tepung
- 6
Lakukan hingga semua cumi terbalut rata dengan tepung. Panaskan minyak, goreng cumi dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan
- 7
Letakkan cumi yang sudah ditiriskan didalam mangkuk, tuang tumisan cabe garam di atasnya. Yummy.... siap dinikmati ^-^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar