Dimsum, kulit homemade

Name: Dimsum, kulit homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 4 sdm Air putih; 200 gr ayam; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm maizena; 2 sdm Minyak goreng; 1 butir putih telur; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya kaldu jamur; Wortel (optional); 150 ml Air putih; 10-15 buah Cabe keriting; secukupnya Cabe rawit; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya garam

Dhea RA @araaasoo

Dimsum, kulit homemade

Dhea RA @araaasoo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit
8 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
4 sdmAir putih
Isian
200 grayam
2 sdmtepung tapioka
2 sdmmaizena
2 sdmMinyak goreng
1 butirputih telur
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyakaldu jamur
Wortel (optional)
Saus sambal
150 mlAir putih
10-15 buahCabe keriting
secukupnyaCabe rawit
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan KULIT lalu aduk sampai kalis,kemudian pipihkan dan bentuk bulat
2

Giling ayam dan bawang putih bawang merah hingga halus
3

Campurkan semua bahan ISIAN kedalam wadah. Parut wortel lalu aduk hingga rata
4

Kemudian isi adonan ke kulit dan bentuk seperti dimsum
5

Kukus hingga matang
6

Blender semua bahan SAUS lalu tumis hingga matang