Kangkung Tauge Bumbu Rujak

Name: Kangkung Tauge Bumbu Rujak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; Tauge; Bumbu Rujak; 2 cabe merah besar; 2 cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang putih; 1/2 terasi; Gula merah; Asam jawa; Garam

Nur Anik Jamilah @cook_21506522

Sleman, DIY

Kangkung Tauge Bumbu Rujak

Nur Anik Jamilah @cook_21506522

Sleman, DIY

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikatkangkung
Tauge
Bumbu Rujak
2cabe merah besar
2cabe rawit merah
1 siungbawang putih
5 siungbawang putih
1/2terasi
Gula merah
Asam jawa
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran (tauge dan kangkung). Kemudian angkat dan tiriskan.
2

Kukus cabe, bawang putih dan bawang merah.
3

Haluskan bumbu rujak yg sudah dikukus maupun yg tdk (terasi dibakar terlebih dahulu).
4

Setelah bumbu dihaluskan. Tambahkan air hangat dari rendaman asam jawa.
5

Sajikan bersama nasi atau bs jg hanya dijadikan camilan sehat.