Keripik singkong manggleng

Name: Keripik singkong manggleng
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah : singkong (yg besar); 2 sdm. : garam (option); sinar matahari (karna harus di jemur hehe); 6 buah. : cabe kriting; 3 siung. : bawang merah; 1 siung. : bawang putih; 3 sdm. : gula pasir; 1/2 sdm. : royco; 3 lembar. : daun jeruk (biar harum)

Asal Tabur @ssm_kitchen

bekasi

punya singkong tapi bosen gitu gitu aja, alhasil terciptalah manggleng renyah pedas manis

Lebih banyak

Keripik singkong manggleng

Asal Tabur @ssm_kitchen

bekasi

punya singkong tapi bosen gitu gitu aja, alhasil terciptalah manggleng renyah pedas manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 toples

1 buah: singkong (yg besar)
2sdm. : garam (option)
sinar matahari (karna harus di jemur hehe)
bumbu pedas manis
6buah. : cabe kriting
3siung. : bawang merah
1siung. : bawang putih
3sdm. : gula pasir
1/2sdm. : royco
3lembar. : daun jeruk (biar harum)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tama rebus singkong terlebih dulu 30menit (tergantung singkong nya kalo singkong yg empuk biasanya 15-20menit juga udah bisa)
2

Setelah angkat rebusan, tunggu dingin lalu iris tipis tipis, dan jemur di matahari sampai kering (kalo terik 1 hari udah kering)
3

Setelah kering kita goreng singkong nya sampe warna ke emasan
4

Siapkan bumbu untuk dihaluskan cabe kriting+bawang putih+bawang merah+gula pasir+royco+daun jeruk,lalu blender bumbu hingga halus,setelah halus,tumis bumbu hingga harum dan mengental
5

Jika sudah mengental matikan kompor dan masukan singkong ke dalam wajan, aduk sampai rata, dan siap di sajikan
6