Oseng Tempe Putut

Name: Oseng Tempe Putut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ikat putut; 1 ruas lengkuas; 10 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt kaldu jamur (sy pakai totole); 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis (atau sesuai selera); Secukupnya gula dan garam

dhyta wijaya @dhytawijayaa

Yogyakarta

Oseng Tempe Putut

dhyta wijaya @dhytawijayaa

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 ikatputut
1 ruaslengkuas
10 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdtkaldu jamur (sy pakai totole)
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe menyerupai dadu (atau sesuai selera) dan putut. Lalu goreng tempe hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
2

Potong/rajang bawang merah, bawang putih, dan cabai. Lalu gongso/oseng dengan minyak secukupnya, tambahkan lengkuas.
3

Setelah layu, masukkan tempe yg sudah di goreng, tuang sedikit air. Masukkan kecap manis, saus tiram serta gula dan garam. Masukkan putut. Cek rasa. Diamkan sebentar, matang deh. Selamat mencoba 😘