SEMUR TAHU - ATI AMPELA

Name: SEMUR TAHU - ATI AMPELA
Yield: 2x makan balita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ampela; 3 potong tahu coklat; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 jahe (digeprek); 1 lembar daun salam; Kecap manis (1 sdt); Garam; Totole/kaldu; secukupnya Air

Ratih Widyaningrum @cook_16913360

Semarang

Bikinya ekstra kilat banget, mumpung bayik lg tidur 😁

Lebih banyak

SEMUR TAHU - ATI AMPELA

Ratih Widyaningrum @cook_16913360

Semarang

Bikinya ekstra kilat banget, mumpung bayik lg tidur 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2x makan balita

3 potongampela
3 potongtahu coklat
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2 butirkemiri
1/4jahe (digeprek)
1 lembardaun salam
Kecap manis (1 sdt)
Garam
Totole/kaldu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela, buang air rebusan pertama. Kemudian direbus lg sampai empuk. Disamping itu, goreng tahu cokelat.
2

Haluskan bawang merah - bawang putih - kemiri.
3

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan daun salam dan jahe
4

Tambahkan air secukupnya, beri tambahan kecap - gula jawa - totole - garam. Aduk merata.
5

Masukan ati ampela dan tahu yg sudah digoreng. Aduk aduk dan koreksi rasa. Tunggu sampai air menyusut lalu matikan api.