Pertama rebus santan garam dan mentega sampai mendidih lalu matikan kompor, dan dinginkan kuku.

Kupas kulit kentang lalu potong kecil dan kukus sebentar sampai empuk lalu dinginkan. Blender dgn sedikit air santan rebus tadi.

Kocok telur gula dan vanili dgn kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan ke dalam adonan telur bergantian dgn tepung aduk sampai rata lalu maskukkan adonan kentang aduk perlahan sampai tercampur semua.

Panaskan kukusan dan cetakan sampai beruap masukkan adonan tunggu sampai matang sempurna.

Kl untuk dipanggang panaskan cetakab masukan adonan dan panggang di oven sampai matang.