Campur semua bahan kering aduk rata

Camourkan telur dengan jus sawi,kemudian masukkan di adonan kering aduk rata

Uleni hingga adonan kalis elastis agar menghasilkan mie yang kenyal

Bagi adonan menjadi sesuai selera,disini aku bagi menjadi 8 bagian perbagian 60gr an.

Giling pada oenggilingan pipihan dulu rapikan bentuknya, giling hingga ketebalan yang diingin kan

Pindah pada gilingan mi, disini jangan lupa sebelumnya dioles rata dg tapioka ya cukup tipis" aja,bari digiling,kering kan dulu atau bs langsung disimpan dikulkas. Selamat mencoba