Paru Goreng Bacem Basah

Name: Paru Goreng Bacem Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 grm paru, rebus, tiriskan & potong sesuai selera; 1000 ml air kelapa; Sedikit air asam jawa; Secukupnya gula merah,potong2; 3 sdt garam, koreksi rasa; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 sdm ketumbar; 3 btr kemiri

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Resep dr mama, favorite bgt dr kecil smp sekarang suka nya paru digoreng kaya gini.

Lebih banyak

Paru Goreng Bacem Basah

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Resep dr mama, favorite bgt dr kecil smp sekarang suka nya paru digoreng kaya gini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1000 grmparu, rebus, tiriskan & potong sesuai selera
1000 mlair kelapa
Sedikitair asam jawa
Secukupnyagula merah,potong2
3 sdtgaram, koreksi rasa
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 sdmketumbar
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru, lalu potong2 sesuai selera. Saya suka potongan agak tebal.
2

Siapkan panci berisi air kelapa, masukan semua bumbu2 yg sudah dihaluskan, masukan paru rebus, garam, gula merah & asam jawa.
3

Masak sampai air habis,angkat dan tiriskan.
4

Goreng paru, hati2 dengan cipratan minyak, sebaiknya siapkan tutup penggorengan saat menggoreng.
5

Angkat, tiriskan & siap dihidangkan.