برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ و ماست وزعفران و کمی نمک و فلفل و کمی گلاب و آب مرغ رو ریخته با هم خوب هم بزنید
- 2
برنج رو کمی خشکتر از آب بکشید و در مواد تخم مرغ بریزید خوب مخلوط کنید
- 3
مرغ ریش شده پیاز سرخ شده زرشک و خلال بادام و کمی گلاب ودارچین ونمک و فلفل بریزید بذارید روی شعله متوسط کمی روغن بزنید تا با هم تفت بخوره
- 4
ته قابلمه نچسب رو چرب کنید مقداری برنج بریرید و با پشت قاشق فشردش کنید و بعد مواد مرغ رو ریخته کمی فشرده کنید دوباره مابقی برنج رو روی مرغ ریخته باز فشرده کنید تا بهم بچسبه
- 5
روی برنج رو کره آب شده بریزید بعد دم کنی بذارید ودرب قابلمه رو بذارید و روی شعله کم بذارید بمدت ۵۰دقیقه تا خوب دم بکشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12230485
نظرات