Haruan Bajarang (Tim Gabus) ala Enyot

Name: Haruan Bajarang (Tim Gabus) ala Enyot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Haruan (potong & Bersihkan); 2 siung Bawang Merah (iris); 2 siung Bawang Merah (iris); 1 buah Cabe Merah (iris); 1 buah Tomat (iris); 1 btg Sereh (memarkan); 1 sdt Garam; 1 sdm Gula Pasir; Minyak utk Menumis; secukupnya Air

Yudhie @yudhie_enyot

Banjarmasin

Haruan Bajarang (Tim Gabus) ala Enyot

Yudhie @yudhie_enyot

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorHaruan (potong & Bersihkan)
2 siungBawang Merah (iris)
2 siungBawang Merah (iris)
1 buahCabe Merah (iris)
1 buahTomat (iris)
1 btgSereh (memarkan)
1 sdtGaram
1 sdmGula Pasir
Minyak utk Menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah. Tumis sampai layu.
2

Tambahkan air, garam, gula, dan sereh. Masak sampai air mendidih.
3

Masukkan ikan haruan. Rebus sampai ikan setengah matang.
4

Masukkan irisan tomat. Rebus sebentar sampai ikan matang.