Kolak pisang & ubi

Name: Kolak pisang & ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang nangka/kepok matang..potong 2 menurut selera; 5 buah ubi..potong dadu..cuci lalu tiriskan; Santan (sy plih sun kara)1; 1 gelas Gula pasir; Gula merah 2 bulatan (ukr sedang)potong2; 2/3 lmbr Daun pandan; Sdikit garam; 1,5 liter Air kurleb

Banie @cook_22221059

Sumedang

Udah masuk bulan romadhon nih..lg stay at home jdi pngin bkin kolak bun..selamat masak bun & selamat berbuka bareng keluarga tercinta

Lebih banyak

Kolak pisang & ubi

Banie @cook_22221059

Sumedang

Udah masuk bulan romadhon nih..lg stay at home jdi pngin bkin kolak bun..selamat masak bun & selamat berbuka bareng keluarga tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahpisang nangka/kepok matang..potong 2 menurut selera
5 buahubi..potong dadu..cuci lalu tiriskan
Santan (sy plih sun kara)1
1 gelasGula pasir
Gula merah 2 bulatan (ukr sedang)potong2
2/3 lmbrDaun pandan
Sdikit garam
1,5 literAir kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air stgh liter bersama gila pasir,gula merah,pandan,garam
2

Setelah gula larut dlm air.matikan api lalu saring air gula tersebut agar tdak ada ampas yg terbawa(kecuali daun pandan)
3

Rebus kembali air gula yg tadi lalu tambahkan sisa air yg ada
4

Masukan potongan ubi terlebih dahulu.smbil di aduk perlahan
5

Kalau sdah stengah mtang ubinya baru masukan pisang
6

Terakhir masukan santan smbil terus di aduk perlahan biar santan tidak pecah.
7

Setelah di rasa ckup matang ubi & pisangnya matikan api
8

Angkat & sajikan