Estirar la masa en la mesa con un ulero y con un cortador de masas o un plato cortar círculos de unos 6 milímetros de espesor y 9-10 centímetros de ancho. A medida que corta los círculos ponerlos en una bandeja de hornear espolvoreada con harina. Pinchar las masas con un tenedor.
Cubrir con film de plástico y dejar a reposar por unos 30 minutos.

Calentar el horno a 210˚C / 410˚F y hornear por unos 25 minutos hasta que la parte superior quede dorada.
En el caso de mi horno tengo que darlas vueltas cuando la parte inferior está dorada, para que quede dorados bien ambos lados.