Σε ένα μπολ μεγάλο ρίχνετε τα στερεά υλικά.Αλεύρι μαγειρική σόδα αλάτι και ζάχαρη.Αφού τα βάλετε όλα αυτά ρίχνετε τα 270 ml από το πλήρες γάλα και ανακατεύετε με ένα αυγοδάρτη μέχρι να φύγουν όλοι οι σβόλοι που θα έχουν δημιουργηθεί.

Μετά ρίχνετε τα αυγά και ξανανακατευετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα

Αφού τελειώσετε βάλτε το μπολ στο ψυγείο με μια ζελατίνη καλυμμένη για μισή με μία ώρα.αν έχετε χρόνο αφήστε το για 24 ώρες. Την ζύμη για τα pancakes όσο περισσότερο την αφήνετε στο ψυγείο τόσο το καλύτερο.

Βάζετε στο μάτι της κουζίνας το αντικολλητικό τηγάνι (είναι καλύτερα με αντικολλητικό γιατί το απλό είναι λίγο δύσκολο) και το ζεσταινετε σε μέτρια φωτιά.αφού έχει ζεσταθεί ρίχνετε πάρα πολύ λίγο βούτυρο στο τηγάνι και μετά το σκουπίζετε με ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας

Μετά ρίχνετε με μια κουτάλα μια δόση από την ζύμη προσπαθείτε να την στρώσετε με ένα κουτάλι.το αφήνετε για ένα λεπτό και μετά με μια σπάτουλα το γυρνάτε

Κάνετε το βήμα 4 και 5 για όλο το υπόλοιπο της ζύμης

Όταν τελειώνετε κάθε pancake ρίχνετε όση Nutella θέλετε και τρίβετε 4-5 μπισκότα της αρεσκείας σας στο μπλέντερ και πασπαλιζετε όσο μπισκότο θέλετε από πάνω

Καλή απόλαυση!!!