Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam (me: racik ayam)
- 2
Sangrai kelapa hingga kecoklatan, lalu haluskan dan sisihkan. Jadi koya.
- 3
Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan sere geprek dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan kelapa koya tadi. Tambahkan air sedikit saja. Lalu garam, gula, penyedap. Tes rasa. Lalu tambahkan ayam ukep yg sudah ditiriskan. Aduk merata.
- 4
Nb. Ayam tidak usah diukep juga bisa ya, Moms. Jadi dimasukkan langsung di tumisan bumbu. Hanya saja airnya agak dibanyakin sampai ayam empuk. Selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12294695




Komentar