09. Kue Semprong (Takaran Gelas)

Name: 09. Kue Semprong (Takaran Gelas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas tepung beras; 1/2 gelas tepung terigu; 1/2 gelas tepung tapioka; 1 gelas gula pasir (bisa dikurangi kalau terlalu manis); 1 butir telur; 1 gelas santan (saya pakai santan kara 65ml + air); 2 sdm mentega; 1/2 sdt vanili bubuk

Ermayati @cook_22060550

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

09. Kue Semprong (Takaran Gelas)

Ermayati @cook_22060550

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelastepung beras
1/2 gelastepung terigu
1/2 gelastepung tapioka
1 gelasgula pasir (bisa dikurangi kalau terlalu manis)
1 butirtelur
1 gelassantan (saya pakai santan kara 65ml + air)
2 sdmmentega
1/2 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan mentega terlebih dahulu, dinginkan.
2

Mixer gula, telur dan vanili bubuk sampai mengembang.
3

Masukkan santan, tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka secara bergantian sambil di mixer dengan speed rendah.
4

Terakhir masukkan mentega cair dan aduk rata.
5

Panaskan cetakan diatas kompor, olesi dengan sedikit mentega. Ambil adonan kue 1 sdm, tangkupkan cetakan dan panggang diatas kompor. Setelah kurang lebih 2 menit balik cetakan supaya masaknya merata. Angkat dan langsung dibentuk, kalau sudah dingin nanti keras dan susah dibentuknya. Lakukan sampai adonan habis.
6

Susun kue semprong ditoples dan siap dinikmati.