اول گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده شده وادویه و تخم مرغ خلوط کرده و قشنگ ورز میدهیم و به شکل قلقلی در میاریم بعد سرخ میکنیم.

برنج رو هم آبکش میکنیم‌.

کرفس ها رو خرد کرده سرخ میکنیم‌.بعد هویج های نگینی خردشده رو میریزیم وسرخ میکنیم و در آخرهم رب اضافه میکنیم ومقداری ادویه وقتی کمی تفت خورد کمی آب میریزیم تا کامل پخته شود.

سپس مواد سس رو لابه لای برنج ریخته و میذاریم یه ساعت دم بکشه

وقتی خواستین غذا رو سرو کنید قلقلی ها رو دور چین کنید و بعد با یه سالاد خوشمزه

نوووووووش جوووون کنید...😉