鮮蝦豆腐蒸蛋（電鍋版） Gimi Chen @cook_gimichen 台中 #金廚獎 繼續閱讀 #金廚獎 繼續閱讀 鮮蝦豆腐蒸蛋（電鍋版） Gimi Chen @cook_gimichen 台中 #金廚獎 繼續閱讀 #金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 蛋 4 顆 雞蛋豆腐 1 盒 蝦子 數隻 鹽 適量 白胡椒粉 適量 薄鹽醬油 適量 香油 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蝦子剝殼開背去泥腸，放入一個碗中，加入鹽+白胡椒粉醃一下備用 2 雞蛋豆腐切塊，平均鋪平在盤子底部（盤子需要有點深度） 3 蛋液打散，加入少許鹽及適量的常溫水，攪拌均勻，將蛋上面的泡泡撈掉，整個蛋液倒入放雞蛋豆腐的盤子內，再將小氣泡撈掉 4 電鍋外鍋1杯水，將盤子放入，鍋蓋不蓋完全，留ㄧ個小縫透氣，蒸到蛋液凝固，鋪上醃過的蝦子，繼續蒸到蝦子全熟 5 將薄鹽醬油及香油混合，加入少許的水，均勻淋在蒸好的蛋上面，就可以上桌囉 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12323250 已複製 Gimi Chen @cook_gimichen 發布於 2020年04月29日 01:20 台中 已追蹤 回追 追蹤 快速上桌家常菜大家一起分享料理樂趣 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蝦子 豆腐 蒸蛋 相似食譜 更多推薦食譜 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 [電鍋] 涼拌雞肉黃瓜 蘋果涼拌豆腐 香蕉草莓冰淇淋 古早味蛋糕（氣炸鍋） 健身餐盤 - 奶油香蒜雞胸肉佐馬鈴薯 氣炸鍋料理🍽 吐司系列🍞焗烤太陽蛋厚片吐司 達克瓦茲 古早味蛋糕（3顆蛋配方） 冷泡茶 青椒牛肉蛋炒飯 冬瓜醬蒸石斑魚 味增蘿蔔貢丸湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12323250
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