ต้มส้มกะทิยอดมะขามกับหมูย่างเกลือ
ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen
ตอนแรกอยากจะแกงคั่วใส่กะทิ แต่กลัวจะเผ็ดเกินไปสำหรับมื้อเช้า เลยได้เมนูนี้มา😊
ต้มส้มกะทิยอดมะขามกับหมูย่างเกลือ
ตอนแรกอยากจะแกงคั่วใส่กะทิ แต่กลัวจะเผ็ดเกินไปสำหรับมื้อเช้า เลยได้เมนูนี้มา😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เคล้าเกลือกับหมู แล้วจี่บนกะทะเพื่อไล่น้ำมันออก
- 2
คั่วพริกให้หอม ส่วนยอดมะขาม เลือกก้านแข็งๆออก
- 3
ตั้งน้ำใส่หม้อครึ่งถ้วย ใส่กระเทียมทุบ หอมทุบ ละลายกะปิใส่ลงไปรอเดือดเติมกะทิ หมูที่สะเด็ดน้ำมันไว้ เดือดดีแล้วใส่ยอดมะขาม
- 4
ต้มไปอีก2นาทีปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ชิมรสเอาตามชอบเสร็จแล้วปิดเตา ตามด้วพริกคั่ว ถ้าชอบเผ็ด บุบๆให้แตกก่อนโรยลงหม้อ
รูป Cooksnap
❤️เพราะอาหารคือหลักฐานของความรัก❤️ขอบคุณcookpadที่ทำให้สามารถเก็บสูตรเมนูต่างๆ อีกทั้งยังได้แบ่งปันสูตรนี้ให้คนที่อยากทำอาหารด้วย😊 ขอบคุณที่ติดตาม สอบถามเกี่ยวกับเมนูที่โพสต์ไว้ส่งข้อความมาได้ค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12332278
ความคิดเห็น