Udang Goreng Mentega

Name: Udang Goreng Mentega
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1/2 Bawang bombay; 3 butir bawang putih; 3 cabe rawit (opsional); Kecap manis; Kecap Asin; Saos sambal; Saos tomat; Saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Margarin (saya pakai blue band); Daun bawang

Tina @cookingwith_tin

DKI Jakarta

Sisa stok udang di frezeer, langsung eksekusi bisa untuk menu sahur. Masaknya simple bin cepet gak pake lama. 😊🦐

Lebih banyak

Udang Goreng Mentega

Tina @cookingwith_tin

DKI Jakarta

Sisa stok udang di frezeer, langsung eksekusi bisa untuk menu sahur. Masaknya simple bin cepet gak pake lama. 😊🦐

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 porsi

250 grudang
1/2Bawang bombay
3 butirbawang putih
3cabe rawit (opsional)
Kecap manis
Kecap Asin
Saos sambal
Saos tomat
Saos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Margarin (saya pakai blue band)
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih udang, potong kepala, ekor dan kupas kulitnya. Lalu di belah diatasnya.
2

Panaskan margarin, lalu goreng udang sampai matang berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
3

Iris bawang bombay dan cabe, geprek bawang putih. Lalu tumis menggunakan sisa blue band untuk menggoreng udang.
4

Setelah harum, masukkan air, aduk-aduk dan tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos tomat, saos sambal, gula dan garam. Lalu masukkan udang yang sudah di goreng tadi, dan tambahkan daun bawang yang sudah di potong.
5

Koreksi rasa, matikan kompor dan siap disajikan. 😊