کباب کوبیده سنگدان

Name: کباب کوبیده سنگدان
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 کیلو سنگدان; 300 گرم دمبه; 2 عدد پیاز; نمک فلفل زردچوبه زعفران به میزان دلخواه

#سرآشپز_طلایی
تواین روزا که وضعیت اقتصادی خیلیا زیاد خوب نیست میتونن بجای گوشت قرمز از سنگدان استفاده کنند

#سرآشپز_طلایی
تواین روزا که وضعیت اقتصادی خیلیا زیاد خوب نیست میتونن بجای گوشت قرمز از سنگدان استفاده کنند

مواد لازم

1

ابتدا سنگدان دمبه را چهار بار چرخ میکنیم بعد پیاز چرخ کرده وکامل آبش رو میگیریم به مواد اضافه میکنیم بعد ادویه جات میریزیم خوب ورزش میدیم وب مدت ۶ ساعت در یخچال میزاریم بمونه بعد سیخ میزنیم ٢ ساعت میزاریم تو یخچال بعد روی زغال کباب میکنیم
2

نکته اگر نتونستید سیخ بزنید یا بار اول بودو میریخت اندازه گوشت زدن به سیخهارو کوتاه کنید یا کمی آرد بهش اضافه کنید
3

میتونید آب پیاز و نگه دارید وبرای خیس کردن دست ازش استفاده کنید