दुर्वांकूर खिचडी
#फोटोग्राफी
पुण्याला उन्हाळ्यात माहेरी गेली की दुर्वांकूर मधे जेवायला नाही गेलो असे होतच नाही.. तिथला आमब्याचा रस आणी खिचडी अप्रतीम... तोच हा प्रयत्न..
दुर्वांकूर खिचडी
#फोटोग्राफी
पुण्याला उन्हाळ्यात माहेरी गेली की दुर्वांकूर मधे जेवायला नाही गेलो असे होतच नाही.. तिथला आमब्याचा रस आणी खिचडी अप्रतीम... तोच हा प्रयत्न..
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
फोटो मधे दाखवलेल्या प्रमाणे खडा मसाला पैकेट मिळते ते हलके भाजुन त्याची बारिक पुड करुन ठेवावी व ती वापरावी. डाळ तांदूळ एकत्र करुन धूउन निथळून ठेवावे
- 2
कुकर मधे तुप घालुन सगळे फोडणी चे घटक घालावे जीरे मोहरी हिंग कढीपत्ता हळद टाकुन डाळ तांदूळ घालुन छान परतावे.. परतल्यावर त्यात मीठ साखर घालून पाणी घालवे 2 शिट्टी आणुन 15 मिनिट स्लो आचेवर होऊ द्यावे... खिचडी छान आसट होते.. सर्व्ह करतांना त्यावर तुप घालवे व कढी, पापड, दही मिर्ची, सांडगे सोबत द्यावे...
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या